Dienstag, 30. September 2014

Dagomix - Hauptgerichte



    Dagomix - Hauptgerichte
Gebundene Ausgabe mit 59 Seiten und rund 32 Rezepten

Hauptgerichte, Rezepte für den Thermomix TM31.  Sie wissen nicht was morgen auf den Tisch soll? Die Antworten darauf finden Sie in unserem Buch Hauptgerichte. Darin finden Sie viele Rezepte speziell für die Zubereitung mit dem Thermomix.
Vielfältige Hauptgerichte die bestimmt der ganzen Familie schmecken. Jedes der Rezepte ist bebildert und ausführlich beschrieben. Mit dem Thermomix Hauptgerichte kochen geht schnell und ohne großen Aufwand. Ob Sie unsere Rezepte zum Mittag oder Abendessen servieren entscheiden Sie ganz nach Vorliebe. Auch als Mittelpunkt in einem Menü lassen sich unsere Hauptgerichte toll verwenden.

Hier ein Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:

  • Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
  • Kartoffeln mit Qu ark und Lachs
  • Schinken Gorgonzola Tarte
  • Gemüsecouscous mit Scampi
  • Steckrüben mit Kassler
  • Matjes in Sahnesauce
  • Maultaschen mit Pilzfüllung
  • Pizza Chili Con Carne
  • Marinierte Entenbrust mit Laugenklößen

Meine Meinung:
Hautgerichte wie es sich jeder wünscht, einfach, schnell und lecker gemacht. Die Auswahl ist in meinen Augen eine kulinarische Reise. Puten Ananas Curry oder auch Steckrüben mit Kassler  sind nur zwei Rezepte aus dem Buch. Alle Rezepte werden mit ansprechendem Bild präsentiert.
Es gibt eine übersichtliche Zutatenliste, übrigens soweit ich das gesehen habe immer für 4 Personen ausgelegt. Die Zubereitung findet man direkt darunter und diese ist übersichtlich gestaltet. Alles wichtige findet man einfach der Reihe nach erklärt Alle wichtigen Schritte sind in Fett gerdruckt, so hat man direkt beim Überfliegen des Gerichtes eine Übersicht was für Arbeitsschritte auf einen zukommen.
Alles in allem einfach beschrieben und auch bei Dagomix findet man alle wichtigen Schritte im Thermomix fett gedruckt.
Ab und zu findet man einen zustätzlichen Tipp zum Gericht.
Nachgekocht hab ich diesmal das Gemüsecouscous mit Scampi. Sehr lecker, zumal ich Couscous sehr gerne mag.
 
 
Fazit:
Ein Buch mit jeder Menge Hauptgerichte die keinen Wunsch offen lässt. Es finden sich Standart Rezepte in dem Buch, aber auch ausgefallene Rezepte. Alles in allem einfach und schnell bereitete Rezepte. Auch hier bin ich der Meinung das für jeden etwas dabei ist. 
Wieder eine tolle Zusammenstellung und auch wieder Danke an den Dagomix Verlag für die Zusendung des Buches.