Sonntag, 17. Februar 2013

Lieblingsrezepte Band 6 - Wunderkessel

Verlag: Wunderkessel
Seitenanzahl : 124
Rezeptanzahl : 64
DIN A5 Format mit Spiralbindung
für den TM 31 mit extra Kennzeichnung von 
vegetarischen Rezepten

Inhalt:
Unter dem Motto Bewährt, gelingsicher und schmackhaft haben wir für Sie in unserer Wunderkessel-Buchreihe eine Auswahl beliebter und gelingsicherer Rezepte zusammengestellt.

Praktisch, schnell und gut 

Der übersichtliche zweispaltige Aufbau der Rezepte ermöglicht es Ihnen, sämtliche Zutaten für die Einkaufsliste auf einen Blick zu erfassen.

Durch die direkte Verknüpfung von Zutaten und den dazugehörigen Arbeitsschritten können Sie das jeweilige Rezept systematisch von oben nach unten „abarbeiten“.
Die zahlreichen praxistauglichen Anmerkungen, Rezeptvarianten und Serviervorschläge helfen Ihnen, die Rezepte Ihrem ganz persönlichen Geschmack, dem individuellen Anlass und dem Inhalt Ihres Vorratsschrankes anzupassen.
Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist etwas dabei.

Meine Meinung:
Das Kochbuch überzeugt durch Vielfältigkeit und Abwechslung. Es hat ein tolles Format DIN A5 und eine Spiralbindung, was ich persönlich ja super toll finde.
Das Buch ist unterteilt in gut 12 Themen, nämlich:
  • Suppen
  • Hauptgerichte
  • Beilagen
  • Saucen - heiß
  • Ofengerichte und herzhaftes Backen / Snacks
  • Nachspeisen
  • Brot
  • Brötchen
  • Brotaufstriche
  • Dipps und Saucen - kalt
  • Torten, Kuchen und Gebäck
  • Selbstgemachtes    
    Was auch zu erwähnen ist, alle Vegetarischen Gerichte sind in der Übersicht mit "VEG" gekennzeichnet und das sind nicht wenige, also der typische Vegetarier kommt hier garantiert auf seine Kosten.
    Jedes Rezept oder fast jedes Rezept ist auf zwei Seiten übersichtlich angeordnet. Die Zutaten findet man auf der linken Seite in Fett gedruckter Schrift, so dass eine Übersicht der Zutaten gut gegeben ist.
    Die Herstellung ist auch schön und einfach beschrieben und für jeden nachvollziehbar bzw. einfach nachzukochen oder backen.
    Toll und einen Pluspunkt gibts auch von mir, weil bei jedem Rezept kleine Anmerkungen sind, wie zum Beispiel ds eine Sauce (also diese im Rezept) auch gut zu Pasta passt. Ab und zu finden sich auch Rezeptvarianten, was jedes Rezept nochmal individuell verändern lässt und man kann sogar noch selbst was hinzuschreiben, denn bei fast jedem Rezept finden sich noch ein paar Linien für eigene Aufzeichnungen.

    Und natürlich hab ich auch aus diesem Buch etwas nachgekocht bzw. diesemal nachgebacken und zwar eine "Tränchen- Torte" und sie war einfach super lecker:

    Fazit:
    Ein abwechslungsreiches Rezeptbuch für den TM 31 mit vielen Vegetarischen Rezepten. In dem Buch gibt es leider keine Bilder, was aber meiner Meinung nach nicht so schlimm ist. Ihr könnt auf der Seite von Wunderkessel Bilder und sogar noch Rezepte finden. Ich persönlich finde Bilder immer ganz nett, damit man wenigstens eine Vorstellung hat, wie es aussehen könnte. Ich suche auch gerne mal Rezepte nach Aussehen aus, frei nach dem Motto, das Auge isst mit. Letztendlich ist das Buch dadurch jetzt nicht schlechter, dafür punktet es mit anderen tollen Dingen, nämlich einmal die Anmerkungen, die Varianten und auch die Linien für eigenen Aufzeichnungen und den Zusätzen auf der Homepage von Wunderkessel.
    Ein tolles Buch und wer noch mehr darüber wissen möchte, sollte mal auf der Seite vom Wunderkessel vorbeischauen, da gibts nämlich noch viel mehr zu sehen:
    www.Wunderkessel.de

    Danke an Wunderkessel für dieses Rezensionsexemplar.